Newtopia-Vorschau: Starkoch Mirko Reeh ist zu Gast

[BBfun]

In Folge 42 vom 22.04.2015 dreht sich alles um die großen Pläne von Andre. Der Newtopia-Koch trifft auf Star-Koch Mirko Reeh, der ihm einige Vorschläge zu seinen Träumen und Plänen auf den Tisch legt. Welche werden das sein?
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[minimaus22]

Ich finde die Idee zwar klasse, BBQ´s zu veranstalten, aber wenn die das dürfen, ist das ein Schlag ins Gesicht für jeden Gastronomen, der sämtliche Auflagen erfüllen muss, wie z.B.Hygiene Schulungen, Allergenkennzeichnungspflicht, Mindestmass einer Gewerbeküche, Hygiene Verordnungen, Dokumentationspflicht zur Hygiene, Kühlkette u.s.w. Kein Gesundheitsamt wird das jemals erlauben.